Sauce salsa en bidon 2,23 kg BEN'S ORIGINAL
Référence : 67331
Mis à jour :
Prête à l'emploi ou détente jusqu'à 150%. Sans colorant, sans arômes artificiels ni conservateur. +/- 45 portions de 50 g (sans détente). Colis de 2 bidons
- Dénomination réglementaire : Sauce tomate épicée avec oignons, poivrons rouges et verts, piment jalapeno et coriandre.
- Liste des ingrédients : Ingrédients: tomates (48%), oignon (18%), poivron vert (12%), purée de tomates (10%), poivron rouge (4.0%), sucre, vinaigre, sel, amidon de maïs modifié, régulateur d'acidité (acide lactique), arôme naturel, piment jalapeno, coriandre, épice.
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 15 jours après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans conservateur
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 44 Kcal 187 KJ |
Matières grasses | 0.5 g |
Dont acides gras saturés | 0.1 g |
Glucides | 8.2 g |
Dont sucre | 6.4 g |
Fibres alimentaires | 1.7 g |
Protéines | 1.3 g |
Sel | 1.2 g |
Calcium |
La préparation
- Ce produit peut être utilisé en accompagnement de viandes, poissons ou légumes grillés afin de leur donner le goût de la cuisine d'amérique latine. Il faut alors proposer la sauce chaude ou froide à part en petite saucière. Ce produit permet aussi de mariner et enrober des pièces de viande ou de poisson avant de les rôtir (travers de porc, gambas, escalope de poulet). Enfin il est possible de parfumer des sauce condimentaires (mayonnaise, vinaigrettes…) avec un peu de sauce salsa afin de les typer. Rendement : Bidon de 2,230 kg. 3,345 L après dilution à 50%, soit plus de 66 portions de 5 cl.