Sauce salade provençale en bidon 2,5 L LESIEUR PROFESSIONNEL
Référence : 4450
Mis à jour :
A base d'herbes de Provence : marjolaine, origan, basilic, romarin. Colis de 4 bidons
- Dénomination réglementaire : LESIEUR SAUCE FACON PROVENCALE 2.5L
- Liste des ingrédients : Huile de tournesol ( 28%) , eau, vinaigre de vin blanc, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigres de vin rouge et d'alcool, sel, sucre, dextrose, arôme naturel , poivre), oignon, huile d'olive vierge extra (5%), sucre, sel, ail, amidon modifié, herbes de Provence : 0.7 % (marjolaine, origan, basilic, romarin), jus concentré de citron, poivre, épaississant : gomme xanthane, antioxydant : E385, arôme.
- Liste des allergènes : Moutarde
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans le mois après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans huile de palme
Valeurs nutritionnelles
Pour 100ml | |
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Énergie | 346 Kcal 1429 KJ |
Matières grasses | 35 g |
Dont acides gras saturés | 3.9 g |
Glucides | 7.3 g |
Dont sucre | 4.3 g |
Fibres alimentaires | 0.5 g |
Protéines | 0.9 g |
Sel | 2.9 g |
Calcium |
La préparation
- Déverrouiller le bouchon en forçant un peu lors de la première utilisation. Repositionner le bouchon et secouer vivement le bidon. Verser la dose souhaitée de sauce prête à l'emploi. Sauce prête à l'emploi et incontournable pour assaisonner les salades composées comme les mélanges de salades croquantes, coeur de laitue, iceberg ou sucrine. Elle sert aussi à agrémenter les sandwichs, hamburgers, frites et tous les plats de viandes froides essentiellement, ainsi que les terrines de poissons et de crustacés. A présenter tiède (et non chaude) pour accompagner des pommes de terre au four ou en robe des champs. Bidon adapté à une utilisation en cuisine pour les grandes quantités. En fin de service, réserver au frais et à l'abri de la lumière pour conserver les caractéristiques aromatiques et gustatives de la sauce. Délai de 4 semaines de conservation après ouverture. Des pompes sont adaptables au bidon permettant de mettre le bidon à disposition du public ou au comptoir.