Sauce dessert caramel au lait en flacon 1 kg ALSA
Référence : 95318
Mis à jour :
Colis de 6 flacons
- Dénomination réglementaire : Sauce dessert saveur Caramel au Lait
- Liste des ingrédients : sirop de glucose, eau, colorants (E150a, E170), arôme, conservateur (E202), sel.
- Liste des allergènes : Aucune trace signalée, Aucun signalé
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans huile de palme
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 317 Kcal 1345 KJ |
Matières grasses | 0.5 g |
Dont acides gras saturés | 0 g |
Glucides | 78 g |
Dont sucre | 52 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Protéines | 0 g |
Sel | 0.12 g |
Calcium |
La préparation
- Secouer vivement le flacon. Lors de la première utilisation, dévisser le bouchon, retirer l'opercule et replacer le bouchon. Ouvrir le clapet et retourner le flacon au-dessus du plat à agrémenter. Presser sur les flans du flacon de manière mesurée pour délivrer la quantité de sauce suffisante pour la recette. Utilisable pour le nappage (glaces, sorbets, crème caramel, gâteaux de riz…), l'aromatisation (crèmes pâtissières, crèmes anglaises, crème au beurre, milk-shakes...) et l'accompagnement (tartes, crêpes, génoises, fruits cuits...), ainsi que le décor d'assiette. Après ouverture, réserver dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C, notamment pour le maintien de la fluidité de la sauce. Dosage : 10 à 15 grammes selon usage. Rendement : Flacon de 1 kg. Soit 100 doses de 10 g.