Sauce bolognaise en boîte 3/1 PANZANI
Référence : 42893
Mis à jour :
Pur bœuf certifié Viande bovine Française. Sauce prête à l'emploi, viande de bœuf 28%. Boîte 3/1 de 2,8 kg. Colis de 3 boîtes
Dénomination réglementaire
Sauce tomate cuisinée avec de la viande
Liste des ingrédients
Eau, viande de bœuf français (28%), concentré de tomates (16.8%), légumes (carottes 5%, oignons 1%), amidons transformés, sel, arômes naturels, sucre, jus de citron concentré (conservateur : SULFITES), basilic, acidifiant : acide citrique.
Liste des allergènes
Sulfite (> 10 ppm)
Liste des composants spécifiques
Sans alcool
Taux de TVA
TVA réduite - 5,5%
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 105 Kcal 438 KJ |
| Matières grasses | 6 g |
| Dont acides gras saturés | 2.4 g |
| Glucides | 6.9 g |
| Dont sucre | 3.8 g |
| Fibres alimentaires | 1 g |
| Protéines | 5.3 g |
| Sel | 0.63 g |
| Calcium |
La préparation
- Ouvrir la boîte selon les préconisations d’hygiène recommandées. Verser le contenu dans une casserole et remonter à température doucement. Maintenir la sauce au chaud au bain-marie. Cette sauce prête à l’emploi peut être personnalisée en ajoutant des herbes, épices ou condiments. Elle accompagne traditionnellement des plats de pâtes (spaghetti, penne). Elle permet de réaliser des lasagnes, des pizzas au bœuf et peut aussi servir de base à la confection d’un chili (ajouter des haricots rouges et des épices). Rendement : 2,800 kg soit 28 portions de 100 g.
