Sauce armoricaine en boîte 800 g KNORR
Référence : 10085
Mis à jour :
+/- 8 L de préparation. Colis de 6 boîtes
- Dénomination réglementaire : Sauce armoricaine déshydratée
- Liste des ingrédients : Amidon modifié (maïs, pomme de terre), graisse de palme, sel, maltodextrine, purée de tomates1 (8,3%), CREVETTES (3,4%), amidon (tapioca, pomme de terre), sirop de glucose, extrait de levure, huile de maïs, POISSON (2,4%), LACTOSE, protéines de LAIT, échalote, extrait de HOMARD (1,2%), arômes, oignon, épices (ail, poivre de Cayenne, safran), sucre, extrait de vin blanc, jus de citron. Peut contenir gluten, œuf, soja, céleri, moutarde, mollusque. 1Tomates issues de l'agriculture durable.
- Liste des allergènes : Crustacés, Poisson, Lait, Traces de céleri, Traces d'oeuf, Traces de gluten, Traces de mollusques, Traces de moutarde, Traces de soja
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 403 Kcal 1687 KJ |
Matières grasses | 16 g |
Dont acides gras saturés | 8.1 g |
Glucides | 55 g |
Dont sucre | 9.1 g |
Fibres alimentaires | 2.1 g |
Protéines | 9.4 g |
Sel | 10.5 g |
Calcium |
La préparation
- Diluer la quantité nécessaire de produit dans de l’eau bouillante. Porter à ébullition. Cuire 5 minutes en remuant de temps en temps avec un fouet. Personnaliser la sauce à votre convenance. Maintenir au chaud au bain-marie. Cette sauce pour poisson peut être personnalisée en y ajoutant des fines herbes, des épices, de la crème ou encore un alcool. Elle peut être utilisée pour napper simplement poissons et coquillages et aussi comme base de cuisson Rendement : 100 g de produit pour 1 L d'eau. Une boîte de 800 g permet de réaliser 8 L de sauce, soit 160 portions de 5 cl.