Sauce aigre douce aux légumes croquants en bidon 2,3 kg UNCLE BEN'S
Référence : 67326
Mis à jour :
Prête à l'emploi ou détente jusqu'à 100%. Sans colorant, sans arômes artificiels ni conservateur. +/- 46 portions de 50 g (sans détente). Colis de 2 bidons
- Dénomination réglementaire : Sauce Aigre douce aux légumes croquants
- Liste des ingrédients : Ingrédients: eau, tomates (13%), sucre, oignon (9.8%), carotte (9.8%), vinaigre, ananas (4.1%), poivron vert (3.8%), amidon de maïs modifié, poivron rouge (2.3%), pousses de bambou, sel, colorant (extrait de paprika), épices, poudre de gingembre.
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans le mois après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie | 79 Kcal 334 KJ |
Matières grasses | 0.5 g |
Dont acides gras saturés | 0.1 g |
Glucides | 18 g |
Dont sucre | 15 g |
Fibres alimentaires | 0.8 g |
Protéines | 0.5 g |
Sel | 0.73 g |
Calcium |
La préparation
- Ce produit peut être utilisé en accompagnement de viandes, poissons ou légumes grillés afin de leur donner le goût de la cuisine asiatique avec une touche sucrée salée. On peut proposer la sauce chaude ou froide à part en petite saucière. On peut faire mijoter un met de viande ou de poisson directement dans la sauce. Ce produit permet aussi de mariner et enrober des pièces de viande ou de poisson avant de les rôtir (travers de porc, gambas, escalope de poulet). Enfin il est possible de parfumer des sauce condimentaires (mayonnaise, vinaigrettes…) avec un peu de sauce aigre douce afin des les typer. Rendement : Bidon de 2,300 kg. 3,450 L après dilution à 50 % soit plus de 69 portions de 5 cl.