Riz rond japonica en paquet 400 g AKAFUJI
Référence : 247019
Mis à jour :
Colis de 6 paquets
- Dénomination réglementaire : Riz Japonica à grains courts
- Liste des ingrédients : Riz Japonica à grains courts de qualité supérieure
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 356 Kcal 1490 KJ |
Matières grasses | 0.9 g |
Dont acides gras saturés | 0.3 g |
Glucides | 77 g |
Dont sucre | 0.5 g |
Fibres alimentaires | 0.5 g |
Protéines | 6.1 g |
Sel | 0.01 g |
Calcium |
La préparation
- Comme pour la plupart des riz, il est nécessaire de les laver a grande eau, pour les libérer de l'empois excessif. Le résultat après cuisson n'en sera que de meilleure qualité. Pour la cuisson en rice cooker suivre les conseils de l'appareil. Pour la cuisson à la casserole, verser le riz, puis 1,3 fois son volume d'eau froide (75 g de riz = 100 ml d'eau). Couvrir et laisser reposer 30 minutes, Porter ensuite à ébullition sans précipitation et maintenir à feu doux 15 minutes. Enfin, hors du feu et toujours à couvert (sans lever le couvercle) laisser gonfler à la vapeur pendant 20 minutes. Ainsi prêt à servir immédiatement, ce riz peut être assaisonné de vinaigre de riz salé et sucré et refroidi pour la réalisation de sushis.