Riz long étuvé en sac 5 kg BEN'S ORIGINAL
Référence : 43413
Mis à jour :
+/- 75 portions de 200 g*. Colis de 3 sacs
- Dénomination réglementaire : Riz long grain.
- Liste des ingrédients : Ingrédients: riz long grain étuvé.
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 125 Kcal 531 KJ |
Matières grasses | 0.5 g |
Dont acides gras saturés | 0.1 g |
Glucides | 28 g |
Dont sucre | 0.5 g |
Fibres alimentaires | 0.5 g |
Protéines | 2.8 g |
Sel | 0.01 g |
Calcium |
La préparation
- A utiliser principalement pour des mises en oeuvre demandant des grains, bien détachés, pour des salades ou en garnitures. Modes de cuisson : Par absorption total du liquide, 2 à 2,5 volumes de liquide pour 1 volume de riz, compter 17 à 20 minutes de cuisson. Par excès de liquide, au moins 5 volumes de liquide pour 1 volume de riz, compter 17 à 20 minutes de cuisson. Plonger le riz dans le liquide bouillant un peu salé. Laisser cuire à couvert et à feu moyen. Egoutter et éventuellement refroidir, en rinçant le riz à grande eau, en fin de cuisson. Rendement : 70 g de riz cru dans environ 200 g de riz cuit. Par excès de liquide : x3,5 en volume et x2,5 à 3 en poids. Par absorption totale : x3 en volume et x2,2 à 2,8 en poids.
Astuces produit
- Facile à cuisiner, de qualité constante & incollable, retouvez notre riz long Grain Tradition sous la marque BEN'S ORIGINAL™. Ce Riz s'adaptera avec succès à tous vos plats grâce à sa saveur subtile. Origine Espagne, convient aux liaisons chaudes ou froides, parfaite tenue en armoire chaude.