Riz au lait à la vanille en boîte 5/1 YABON
Référence : 44299
Mis à jour :
+/- 42 portions de 100 g. Boîte 5/1 de 4,2 kg. Colis de 3 boîtes
- Dénomination réglementaire : Dessert prêt à consommer
- Liste des ingrédients : LAIT écrémé 65.5% (origine France), riz cuit 19.5%, sucre, CREME , amidon transformé, arôme, épaississant : gomme de xanthane.
- Liste des allergènes : Lait
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans conservateur
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 102 Kcal 431 KJ |
Matières grasses | 1.5 g |
Dont acides gras saturés | 1 g |
Glucides | 19 g |
Dont sucre | 11 g |
Fibres alimentaires | |
Protéines | 3.2 g |
Sel | 0.1 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir la boîte selon les préconisations d'hygiène et de traçabilité. Verser le riz au lait vanille dans une jatte ou un grand saladier pour une mise à disposition directe des convives ou répartir dans des raviers ou coupelles individuelles pour un service à l'unité. Il faut penser à personnaliser la présentation du riz au lait en lui associant d'autres ingrédients ou en variant les contenants pour en faire des desserts attrayants. Biscuits individuels ou multiportions, prêts à garnir, fruits secs, moelleux ou au sirop, sauces desserts,... font partie des ingrédients à envisager. Ou tout simplement, penser à associer les desserts entre eux, notamment des parfums différents ou textures différentes. Servir bien frais pour une dégustation encore plus agréable. Rendement : 1 boîte de 4,2 kg = 42 portions de 100 g.