Ravioli pur boeuf sauce bolognaise en poche 4 kg PANZANI
Référence : 4958
Mis à jour :
+/- 16 portions de 250 g. Colis de 3 poches
- Dénomination réglementaire : Ravioli pur bœuf sauce bolognaise
- Liste des ingrédients : Sauce : eau, viande de bœuf, concentré de tomate, légumes (oignons, carottes, CELERI), vin blanc, sel, sucre, huile de colza, ail, persil, amidon modifié de pomme de terre, arômes naturel. Pâte : semoule de BLE dur, eau, blanc d'OEUF. Farce : viande de boeuf, chapelure (farine de BLE, huile de colza, levure, paprika), carottes, sel, oignons. Viande de bœuf* : 15% du poids net total.
- Liste des allergènes : Céleri, Oeuf, Gluten
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 101 Kcal 426 KJ |
Matières grasses | 3.6 g |
Dont acides gras saturés | 1.7 g |
Glucides | 11 g |
Dont sucre | 2.3 g |
Fibres alimentaires | |
Protéines | 5.4 g |
Sel | 1 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir la poche selon les recommandations de l'industriel et de traçabilité. Idéalement : verser les raviolis dans un plat de cuisson multi ou mono portion. Saupoudrer de fromage râpé ou de chapelure. Enfourner en four mixte à 180-200°C, pendant 15 à 20 minutes. Possibilité d'ajouter un légume vert sous la couche de ravioli avant l'enfournement. Remise en température à la casserole : à feu doux et à couvert en remuant régulièrement pour ne pas que les ravioli attachent. Rendement : Poche 4 kg ou 4,250 L, 16 portions de 250 g.