Quenelles de volaille au naturel en boîte 5/1 MARCEL BUFFLE
Référence : 43179
Mis à jour :
+/. 80 quenelles de 30 g. +/. 20 portions de 120 g. Boîte 5/1 de 2,55 kg. Colis de 3 boîtes
Dénomination réglementaire
75 à 85 quenelles de volaille au naturel
Liste des ingrédients
Farine de BLE, graisse de boeuf, eau, viande de dinde* (13% à la mise en oeuvre), blancs d'OEUFS, sel, gluten de BLE, LACTOSE et PROTEINES DE LAIT. Liquide de couverture : eau * Origine : UE
Liste des allergènes
Aucune trace signalée, Oeuf, Gluten, Lait
Liste des composants spécifiques
Sans porc
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 185 Kcal 772 KJ |
| Matières grasses | 13 g |
| Dont acides gras saturés | 7 g |
| Glucides | 13 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | |
| Protéines | 4.7 g |
| Sel | 0.61 g |
| Calcium |
La préparation
- Ouvrir la boîte selon les préconisations d'hygiène et de traçabilité. Au four : préchauffer le four pendant 10 minutes à 240°C et disposer les quenelles dans un plat à de cuisson. Napper d'une sauce chaude au choix (béchamel, nantua, sauce tomate) et laisser cuire 15 à 20 minutes. Servir très chaud. A la casserole : disposer les quenelles dans une casserole. Napper de sauce chaude, couvrir et laisser mijoter à feu doux 10 à 15 minutes. Ne découvrir qu'au moment de servir. Rendement : 20 portions de plus de 120 g, soit 4 quenelles par portion.