Purée aux carottes sans sel ajouté en sachet 1 kg NEFF MADA
Référence : 99679
Mis à jour :
+/- 35 portions. Colis de 5 sachets
- Dénomination réglementaire : Purée déshydratée
- Liste des ingrédients : Pommes de terre 59,5 % - Carottes 40 % - Amidon de maïs - Sirop de glucose de maïs - Huile de colza - Emulsifiants : E322, E471 - Stabilisant : E450i - Curcuma - Conservateur : E223 - Antioxydant : E304 - Acidifiant : E330.
- Liste des allergènes : Traces de céleri, Traces de crustacés, Traces d'oeuf, Traces de poisson, Traces de gluten, Traces de lait, Traces de soja, Traces de sulfites
- Consignes avant ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 379 Kcal 1602 KJ |
Matières grasses | 1.8 g |
Dont acides gras saturés | 0.6 g |
Glucides | 75 g |
Dont sucre | 21 g |
Fibres alimentaires | 9.9 g |
Protéines | 6.4 g |
Sel | 0.15 g |
Calcium |
La préparation
- Mélanger les paillettes de carottes avec de l’eau froide ou chaude (5 litres pour 1 kg) et bien délayer au fouet. Les paillettes de carottes se mélangent avec de la purée de pommes de terre sans sel ajouté, afin de créer une purée aux carottes. Il est aussi possible de l’utiliser pour parfumer un potage, épaissir, colorer et aromatiser une sauce ou pour réaliser une terrine de légumes. 1 kg de paillettes de carottes correspond à 5 kg de carottes fraîches. Rendement : Sac de 1 kg. 1 kg de paillettes se restitue avec 5 L d'eau et permet de réaliser l'équivalent de 6 kg de purée de carottes.