TopNap blond en pot 1 kg DAWN

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TopNap blond en pot 1 kg DAWN - 0133861 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 133861
  • Mise à jour : 15/11/2018
Produit gélifié orange saveur abricot. Colis de 6 pots
Dénomination réglementaire

Nappage blond

Liste des ingrédients

Sirop de glucose-fructose, eau, sucre, purée de fruit, gélifiants: pectine E440(ii), alginate de sodium E401, acidifiant: acide citrique E330, arôme, conservateur : sorbate de potassium E202, colorant : extrait de paprika E160c.

Liste des allergènes

Aucun signalé

Liste des composants spécifiques

Non étiqueté OGM

Taux de TVA

TVA réduite

Rendement

1 kg de nappage + 200 g de liquide = jusqu'à 1,2 kg de nappage restitué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 229 Kcal
972 KJ
Matières grasses 0.1 g
Dont acides gras saturés 0.1 g
Glucides 56.6 g
Dont sucre 24.9 g
Fibres alimentaires 0.5 g
Protéines 0.1 g
Sel 0.16 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Ouvrir le seau selon les préconisation d'hygiène. Prélever la quantité nécessaire de nappage blond. Ajouter 10 à 20% d'eau ou de jus de fruits. Faire chauffer jusqu'à ébullition pour faire fondre les pectines. Bien mélanger pour homogénéiser et appliquer sur les tartes, biscuits ou autres pâtisseries à l'aide d'un pinceau pour donner de la brillance et protéger les produits d'un dessèchement précoce en vitrine réfrigérée ou en exposition sèche. Le nappage est prévu pour tenir au moins 24h à 4°C. Conserver le pot au frais (< à 20°C) après ouverture.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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