Sauce aux fruits rouges en boîte 2/1 YABON

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Sauce aux fruits rouges en boite 2/1 YABON - 0043830 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 43830
  • Mise à jour : 11/01/2019
Fruits 53% : griotte, groseille, fraise, cassis, framboise. Boîte 2/1 de 1,7 kg. Colis de 3 boîtes
Dénomination réglementaire

Sauce aux fruits avec morceaux

Liste des ingrédients

Fruits rouges 53% (griotte, groseille, fraise, cassis, framboise), eau, sucre, amidon transformé, épaississants : farine de graine de caroube, gomme de xanthane.

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de lait, Aucun signalé

Liste des composants spécifiques

Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 88 Kcal
372 KJ
Matières grasses 0.2 g
Dont acides gras saturés 0.05 g
Glucides 19.6 g
Dont sucre 17.1 g
Fibres alimentaires
Protéines 0.6 g
Sel 0.01 g
Calcium
La préparation
  • Ouvrir la boîte selon les préconisations d'hygiène et de traçabilité, en soulevant le couvercle grâce au système d'ouverture facile. Agrémenter la recette avec la quantité adéquate de sauce. Utilisable pour le nappage (glaces, sorbets, pêche melba, gâteaux de riz…), l'aromatisation (crèmes pâtissières, crèmes anglaises, crème au beurre, milk-shakes...) et l'accompagnement (tartes, crêpes, génoises, fruits cuits...), ainsi que le décor d'assiette. Après ouverture, réserver au frais 48h. Dosage : 10 à 30 grammes selon usage. Rendement : Boîte de 1,7 kg. Soit +/- 170 doses de 10 g ou près de 60 portions de 30 g.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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