Texture gélatine en boîte 1 kg KNORR

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Texture gelatine en boite 1 kg KNORR - 0169816 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 169816
  • Mise à jour : 10/10/2018
Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Base pour préparations gélifiées

Liste des ingrédients

Ingrédients: sirop de glucose, gélatine de boeuf (25%), antimoussant (mono et diglycérides d'acides gras). Peut contenir: gluten, lait, oeuf.

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de lait, Traces d'oeuf, Aucun signalé

Liste des composants spécifiques

Sans porc

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 1612 Kcal
380 KJ
Matières grasses 0.5 g
Dont acides gras saturés 0.1 g
Glucides 71 g
Dont sucre 10 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 23 g
Sel 0.19 g
Calcium
La préparation
  • Permet de préparer des bouchées en texture molle pour faciliter la prise alimentaire des personnes ayant des troubles de la déglutition -Permet de préparer des bouchées avec une texture qui facilite la préhension. La quantité de produit nécessaire varie en fonction de la consistance désirée. 1.Ajouter le produit directement dans la préparation(la température de la préparation doit être au minimum de20°C,et pour les préparations riches en matières grasses au minimum de 40°C). 2.Fouetter ou mélanger jusqu'à ce que le produit soit dissout. 3.Réfrigérer au moins 3heures avant de servir.(La durée peut varier en fonction de la recette). Rendement : 50g TEXTURE + 1L de liquide = texture «mousse» 100g TEXTURE + 1L de liquide = texture «manger mains» 150g TEXTURE + 1L de liquide = texture «gelée»
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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