Entremets flan chocolat en boîte 1,1 kg ALSA

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Entremets flan chocolat en boite 1,1 kg ALSA - 0035182 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 35182
  • Mise à jour : 25/04/2019
+/- 100 portions de 100 g. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Préparation pour Entremets flan Chocolat

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces d'oeuf, Lait

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 379 Kcal
1599 KJ
Matières grasses 4.5 g
Dont acides gras saturés 3 g
Glucides 76 g
Dont sucre 64 g
Fibres alimentaires 8 g
Protéines 4.5 g
Sel 0.11 g
Calcium 210 mg
La préparation
  • Porter le lait à ébullition, puis, hors du feu, verser la préparation en mélangeant jusqu'à complète dissolution. Verser en ramequins ou en jattes. Laisser refroidir à température ambiante 1/4 d'heure puis mettre au froid positif. Servir après complet refroidissement. Ces préparations peuvent être associées entre elles par superposition. Il est aussi possible de décorer les entremets de copeaux de chocolat, de biscuits, de mousses, de fruits ou d'autres décors. Rendement : 1 sachet de 1,100 kg. Permet de restituer au total avec 10 L de lait 111 portions de 100 g ou 92 portions de 120 g.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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