Crème pour tiramisu en boîte 800 g NESTLÉ DOCELLO

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Creme pour tiramisu en boite 800 g NESTLE DOCELLO - 0086844 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 86844
  • Mise à jour : 21/02/2018
+/- 56 portions de 50 g. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Préparation en poudre pour crème Tiramisu.

Liste des ingrédients

Sucre, maltodextrine, amidon modifié, jaune d'OEUF en poudre (3%), CREME en poudre, MASCARPONE en poudre (1,9%), arômes, sirop de glucose, huile de palmiste, stabilisants (E339, E450), émulsifiants (E472a, E471), épaississant (E407), protéines de LAIT, acidifiant (E330), café soluble (0,2%), poudre de LAIT demi-écrémé, colorant (E160a). Peut contenir : FRUITS A COQUE, SOJA et GLUTEN.

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de fruit à coque, Lait, Oeuf, Traces de soja

Liste des composants spécifiques

Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 414 Kcal
1751 KJ
Matières grasses 7.2 g
Dont acides gras saturés 4.7 g
Glucides 85 g
Dont sucre 46 g
Fibres alimentaires 0.7 g
Protéines 1.7 g
Sel 0.07 g
Calcium
La préparation
  • Mélanger un sachet de préparation de 400 g avec 1/2 litre de crème liquide et 1/2 litre de lait demi-écrémé UHT. Monter au batteur 4 minutes à vitesse moyenne. Imbiber une génoise ou des biscuits cuillères de café et garnir de l'appareil obtenu. Saupoudrer avec un peu de cacao. Réserver au froid au moins 1 heure et servir. La préparation pour tiramisu permet aussi de faire des montages avec des speculoos ou des fruits rouges. La masse peut aussi être parfumée (café, pâte de speculoos, pépites de chocolat...). Rendement : 2 sachets de 400 g par boîte. Permet de restituer au total avec 1 L de crème et 1 L de lait 56 portions de 50 g de crème foisonnée.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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