Brownie en sac 2,5 kg COMPLET

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Brownie en sac 2,5 kg COMPLET - 0022060 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 22060
  • Mise à jour : 11/01/2019
Colis de 4 sacs
Dénomination réglementaire

Préparation pour entremets cacaotés

Liste des ingrédients

Sucre, farine de FROMENT, matière grasse de palme,cacao maigre en poudre (env. 7,5%), sirop de glucose, OEUF entier en poudre, protéines de LAIT, émulsifiants:(E472e, E472b, E472a), poudres à lever:(E450, E500, E341), sel, arôme, amidon de FROMENT, poudre de LAIT écrémé.

Liste des allergènes

Traces de fruit à coque, Lait, Traces de lupin, Oeuf, Traces de soja, Gluten

Liste des composants spécifiques

Sans porc, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 475 Kcal
1988 KJ
Matières grasses 22.4 g
Dont acides gras saturés 11.3 g
Glucides 59.4 g
Dont sucre 35 g
Fibres alimentaires
Protéines 6.7 g
Sel 0.66 g
Calcium
La préparation
  • Mélanger 400 g de lait, 1 kg de préparation pour brownies, 170 g d'huile au batteur-mélangeur muni du K (de la feuille) à petite vitesse pendant 2 minutes maximum. Ajouter 150 g de noix ou fruits secs et mélanger juste quelques tours de batteur. Garnir un moule rectangulaire (40 x 60 cm) garni d'une feuille de papier cuisson. . Cuire 20 à 25 minutes à 200°C. Rendement : Sac de 2,5 kg. Permet de réaliser jusqu'à 4,300 kg de masse.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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