Préparation pour mousse au chocolat en boîte 1,5 kg NESTLÉ DOCELLO

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Preparation pour mousse au chocolat en boite 1,5 kg NESTLE DOCELLO - 0065760 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 65760
  • Mise à jour : 11/01/2019
+/- 105 portions de 100 ml. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Préparation en poudre pour Mousse au Chocolat

Liste des ingrédients

Chocolat en poudre 74% (sucre, poudre de cacao), matières grasses végétales (huiles de palme et de palmiste), sirop de glucose, gélifiants (E460, E516, E401, E404, E440), émulsifiants (E477, E471, E472a), amidon modifié, concentré de minéraux du LAIT, caramel (sucre, sirop de sucre inverti), cacao maigre en poudre, stabilisant (E450), protéines de LAIT, arômes. Peut contenir : FRUITS A COQUE, ŒUF, SOJA et GLUTEN.

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de fruit à coque, Traces d'oeuf, Lait, Traces de soja

Liste des composants spécifiques

Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 410 Kcal
1721 KJ
Matières grasses 13 g
Dont acides gras saturés 9.9 g
Glucides 61 g
Dont sucre 53 g
Fibres alimentaires 9.3 g
Protéines 6.1 g
Sel 1.1 g
Calcium 760 mg
La préparation
  • Verser 3 L de lait froid dans la cuve d'un batteur et y incorporer l'étui de 1,5 kg de préparation. Monter au batteur 2 minutes à petite vitesse puis battre 5 minutes à vitesse maximale. Dresser à la poche dans les coupes et réserver au frais au moins 90 minutes avant de servir. Rendement : Etui de 1,5 kg. Permet de restituer au total (avec 3 L de lait) jusqu’à 105 portions de 100 ml.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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