Mousse saveur crème brûlée en boîte 1 kg ALSA

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Mousse saveur creme brulee en boite 1 kg ALSA - 0058861 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 58861
  • Mise à jour : 25/04/2019
+/- 90 portions de 100 ml. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Préparation pour Mousse saveur crème brûlée

Liste des ingrédients

Ingrédients : Ingrédients: sucre, éclats de caramel (17%), graisse de coco totalement hydrogénée, LACTOSE, émulsifiants (E472a, E471), protéines de LAIT, beurre de cacao, épaississant (alginate de sodium), amidon modifié de pomme de terre, stabilisants (E516, E450a, E500, E464), arômes, colorants (riboflavine, rocou).Traces éventuelles de: GLUTEN, OEUF, SOJA, FRUITS À COQUES.

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de fruit à coque, Traces d'oeuf, Lait, Traces de soja

Liste des composants spécifiques

Sans huile de palme

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 450 Kcal
1900 KJ
Matières grasses 12 g
Dont acides gras saturés 11 g
Glucides 84 g
Dont sucre 82 g
Fibres alimentaires 1 g
Protéines 2 g
Sel 0.65 g
Calcium 110 mg
La préparation
  • Verser 1 L de lait froid dans la cuve d'un batteur et y incorporer un sachet de préparation. Monter au batteur 2 minutes à petite vitesse puis battre 5 minutes à vitesse maximale. Dresser à la poche dans les coupes et réserver au frais au moins 90 minutes avant de servir. Rendement : Sachet de 500 g, 2 sachets par étui. Permet de restituer au total (avec 2 L de lait) jusqu’à 9 L de mousse, soit 90 portions de 100 ml.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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