Mousse praliné en boîte 1 kg ALSA

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Mousse praline en boite 1 kg ALSA - 0043694 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 43694
  • Mise à jour : 25/04/2019
+/- 80 portions de 100 ml. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Préparation pour Mousse Praliné

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces d'oeuf, Lait, Fruit à coque

Liste des composants spécifiques

Sans huile de palme

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 457 Kcal
1923 KJ
Matières grasses 15 g
Dont acides gras saturés 10 g
Glucides 71 g
Dont sucre 67 g
Fibres alimentaires 1 g
Protéines 9 g
Sel 0.15 g
Calcium 22 mg
La préparation
  • Verser 1 L de lait froid dans la cuve d'un batteur et y incorporer un sachet de préparation. Monter au batteur 2 minutes à petite vitesse puis battre 5 minutes à vitesse maximale. Dresser à la poche dans les coupes et réserver au frais au moins 90 minutes avant de servir. Rendement : Sachet de 500 g, 2 sachets par étui. Permet de restituer au total (avec 2 L de lait) jusqu’à 8 L de mousse, soit 80 portions de 100 ml.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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