Mousse fraise en boîte 860 g ALSA

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Mousse fraise en boite 860 g ALSA - 0069864 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 69864
  • Mise à jour : 25/04/2019
+/- 108 portions de 80 ml. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Préparation pour Mousse Fraise, aromatisée

Liste des ingrédients

sucre, sirop de glucose, graisse de palme totalement hydrogénée, fraise (dont morceaux) 5,6%, émulsifiants (E472a et E471), gélatine de boeuf, amidon modifié de pomme de terre, protéines de LAIT, acidifiant (acide citrique), stabilisant (E340), colorants (caramel E 150c et carmins), arômes. Traces éventuelles de: GLUTEN, OEUF, SOJA, FRUITS À COQUE.

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de fruit à coque, Traces d'oeuf, Lait, Traces de soja

Liste des composants spécifiques

Sans huile de palme

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 470 Kcal
2000 KJ
Matières grasses 16 g
Dont acides gras saturés 14 g
Glucides 74 g
Dont sucre 65 g
Fibres alimentaires 1 g
Protéines 5 g
Sel 0.12 g
Calcium
La préparation
  • Verser 1 L d'eau froide dans la cuve d'un batteur et y incorporer un sachet de préparation. Monter au batteur 2 minutes à petite vitesse puis battre 5 minutes à vitesse maximale. Dresser à la poche dans les coupes et réserver au frais au moins 90 minutes avant de servir. La mousse peut également se préparer avec du lait. Rendement : Sachet de 430 g, 2 sachets par étui. Permet de restituer au total (avec 2 L d'eau) jusqu’à 108 portions .
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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