Mousse citron en boîte 800 g ALSA

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Mousse citron en boite 800 g ALSA - 0043685 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 43685
  • Mise à jour : 25/04/2019
+/- 80 portions de 100 ml. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Préparation pour mousse saveur citron

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces d'oeuf, Lait

Liste des composants spécifiques

Sans porc

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 470 Kcal
1976 KJ
Matières grasses 17 g
Dont acides gras saturés 15 g
Glucides 72 g
Dont sucre 58 g
Fibres alimentaires 0.5 g
Protéines 7 g
Sel 0.22 g
Calcium
La préparation
  • Verser 1 L de lait froid dans la cuve d'un batteur et y incorporer un sachet de préparation. Monter au batteur 2 minutes à petite vitesse puis battre 5 minutes à vitesse maximale. Dresser à la poche dans les coupes et réserver au frais au moins 90 minutes avant de servir. Rendement : Sachet de 400 g, 2 sachets par étui. Permet de restituer au total (avec 2 L de lait) jusqu’à 8 L de mousse, soit 80 portions de 100 ml.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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