Pot de crème caramel au beurre salé en boîte 720 g ALSA

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Pot de creme caramel au beurre sale en boite 720 g ALSA - 0035706 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 35706
  • Mise à jour : 25/04/2019
+/- 48 portions de 100 g. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Préparation pour Pot de Crème saveur Caramel Beurre Salé

Liste des ingrédients

Ingrédients: dextrose, sucre, BEURRE 4.2%, amidon modifié de maïs, sel, LAIT écrémé en poudre, gélifiant (carraghénanes), colorants (caramel E150c, rocou), arômes (dont arôme caramel).Traces éventuelles de: GLUTEN, OEUF, SOJA, FRUITS À COQUE.

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de fruit à coque, Traces d'oeuf, Lait, Traces de soja

Liste des composants spécifiques

Sans huile de palme

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 390 Kcal
1652 KJ
Matières grasses 4.1 g
Dont acides gras saturés 2.7 g
Glucides 88 g
Dont sucre 83 g
Fibres alimentaires 0.6 g
Protéines 0.5 g
Sel 1.5 g
Calcium
La préparation
  • Porter à ébullition un litre de lait demi-écrémé avec un litre de crème liquide. Incorporer en pluie un sachet de préparation et délayer à l'aide d'un fouet. Verser dans des ramequins, verrines ou autres. Laisser reposer 30 minutes à température ambiante, avant de placer en chambre froide jusqu'à complet refroidissement. Ces préparations peuvent être associées entre elles par superposition. Il est aussi possible d'agrémenter les pots de crème de copeaux de chocolat, de biscuits, de mousses ou d'autres décors. Les pots de crème peuvent être traités comme des crèmes brûlées en les caramélisant à la minute. Rendement : 2 sachets de 360 g. Permet de restituer au total avec 2 sachets + 2 L de crème et 2 L de lait 48 portions de 100 g.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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