Pot de crème caramel au beurre salé en boîte 720 g ALSA

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Pot de creme caramel au beurre sale en boite 720 g ALSA - 0035706 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 35706
  • Mise à jour : 25/04/2019
+/- 48 portions de 100 g. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

prep Pot de Crème sav Caramel Beur Salé

Liste des allergènes

Lait

Liste des composants spécifiques

Sans huile de palme

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 392 Kcal
1661 KJ
Matières grasses 4.1 g
Dont acides gras saturés 2.7 g
Glucides 88 g
Dont sucre 83 g
Fibres alimentaires 0.6 g
Protéines 0.5 g
Sel 1.5 g
Calcium
La préparation
  • Porter à ébullition un litre de lait demi-écrémé avec un litre de crème liquide. Incorporer en pluie un sachet de préparation et délayer à l'aide d'un fouet. Verser dans des ramequins, verrines ou autres. Laisser reposer 30 minutes à température ambiante, avant de placer en chambre froide jusqu'à complet refroidissement. Ces préparations peuvent être associées entre elles par superposition. Il est aussi possible d'agrémenter les pots de crème de copeaux de chocolat, de biscuits, de mousses ou d'autres décors. Les pots de crème peuvent être traités comme des crèmes brûlées en les caramélisant à la minute. Rendement : 2 sachets de 360 g. Permet de restituer au total avec 2 sachets + 2 L de crème et 2 L de lait 48 portions de 100 g.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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