Entremets flan praliné en boîte 1 kg ALSA

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Entremets flan praline en boite 1 kg ALSA - 0035153 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 35153
  • Mise à jour : 25/04/2019
+/- 100 portions de 100 g. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Préparation pour Entremets flan Praliné

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces d'oeuf, Lait, Fruit à coque

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 397 Kcal
1680 KJ
Matières grasses 3.5 g
Dont acides gras saturés 0.3 g
Glucides 89 g
Dont sucre 74 g
Fibres alimentaires 2.5 g
Protéines 1 g
Sel 0.12 g
Calcium 240 mg
La préparation
  • Porter le lait à ébullition, puis, hors du feu, verser la préparation en mélangeant jusqu'à complète dissolution. Verser en ramequins ou en jattes. Laisser refroidir à température ambiante 1/4 d'heure puis mettre au froid positif. Servir après complet refroidissement. Ces préparations peuvent être associées entre elles par superposition. Il est aussi possible de décorer les entremets de copeaux de chocolat, de biscuits, de mousses, de fruits ou d'autres décors. Rendement : 1 sachet de 1 kg. Permet de restituer au total avec 10 L de lait 110 portions de 100 g.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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