Crème anglaise parfum vanille en boîte 1,3 kg ALSA

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Creme anglaise parfum vanille en boite 1,3 kg ALSA - 0043574 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 43574
  • Mise à jour : 25/04/2019
+/- 10 L de préparation. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Prep crème anglaise parfum vanille

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces d'oeuf, Lait

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 391 Kcal
1662 KJ
Matières grasses 0.01 g
Dont acides gras saturés 0.01 g
Glucides 97 g
Dont sucre 79 g
Fibres alimentaires 1.5 g
Protéines 0.01 g
Sel 0.08 g
Calcium
La préparation
  • Faire chauffer la quantité de lait nécessaire (compter 1 litre de lait pour 130 grammes de produit). Verser la préparation dans un récipient profond. Ajouter le lait bouillant en remuant vivement 1 minute au fouet à main. Verser dans des coupes ou ramequins et servir après complet refroidissement. Cette préparation peut être parfumée et personnalisée à souhait avec un alcool, de la vanille, de la cannelle ou encore du café. Pour une touche d'authenticité, gratter une gousse de vanille dans le lait avant de le porter à ébullition. Rendement : 1 sachet de 1,3 kg. 130 g au litre permettent de restituer au total avec 10 L de lait, 10 L de crème anglaise.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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