Préparation pour mousse aux fraises en poche 1 kg FRUIT’CHEF

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Preparation pour mousse aux fraises en poche 1 kg FRUIT'CHEF - 0091378 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 91378
  • Mise à jour : 11/01/2019
Fraise 30%. Colis de 6 poches
Dénomination réglementaire

Préparation aux fruits

Liste des ingrédients

Eau, fraises 30%, sucre, gélifiant : pectines de fruits, épaississant: amidon modifié,concentrés de carotte et de carotte noire, acidifiant : acide citrique, correcteur d'acidité : citrates de sodium, arômes, émulsifiant : E450, conservateur : sorbate de potassium

Liste des allergènes

Aucun signalé, Aucune trace signalée

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 126 Kcal
534 KJ
Matières grasses 0.1 g
Dont acides gras saturés 0.01 g
Glucides 30 g
Dont sucre 27 g
Fibres alimentaires 1.9 g
Protéines 0.3 g
Sel 0.38 g
Calcium
La préparation
  • Ouvrir le bouchon et verser la préparation à base de fruits, dans de la crème chantilly pour faire une mousse aux fruits, dans du lait pour faire un entremet ou du milk-shake. Rendement : En mousse avec 1 L de crème monté en Chantilly ou en milk-shake dans 3 L de lait = 40 portions de 100 ml. En entremet dans 1 L de lait = 20 portions de 100 g.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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