Préparation pour mousse aux abricots et pêches en poche 1 kg FRUIT’CHEF

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Preparation pour mousse aux abricots et peches en poche 1 kg FRUIT'CHEF - 0091379 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 91379
  • Mise à jour : 11/01/2019
Abricot 15%, pêche 15%. Colis de 6 poches
Dénomination réglementaire

Préparation aux fruits

Liste des ingrédients

Eau, abricots 15%, pêches 15%, sucre, gélifiant : pectines de fruits, épaississant: amidon modifié, arômes, correcteur d'acidité : citrates de sodium, acidifiant : acide citrique, émulsifiant : E450, conservateur : sorbate de potassium, colorant : lutéine.

Liste des allergènes

Aucun signalé, Aucune trace signalée

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 122 Kcal
518 KJ
Matières grasses 0.1 g
Dont acides gras saturés 0.01 g
Glucides 29 g
Dont sucre 26 g
Fibres alimentaires 2 g
Protéines 0.3 g
Sel 0.43 g
Calcium
La préparation
  • Ouvrir le bouchon et verser la préparation à base de fruits, dans de la crème chantilly pour faire une mousse aux fruits, dans du lait pour faire un entremet ou du milk-shake. Rendement : En mousse avec 1 L de crème monté en Chantilly ou en milk-shake dans 3 L de lait = 40 portions de 100 ml. En entremet dans 1 L de lait = 20 portions de 100 g.
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