Pâte de pistache en pot 1 kg CRESCO

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Pate de pistache en pot 1 kg CRESCO - 0027759 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 27759
  • Mise à jour : 11/01/2019
Pistache 30%. Colis de 4 pots
Dénomination réglementaire

Pâte colorée pour glaces et pâtisseries

Liste des ingrédients

Sucre, 30% PISTACHES torréfiées, huile de SOJA, farine de SOJA, LACTOSÉRUM doux en poudre, émulsifiant (lécithine de SOJA), colorants (E 101i, E 141ii), arôme.

Liste des allergènes

Traces d'arachide, Traces de gluten, Traces d'oeuf, Lait, Traces de sésame, Soja, Fruit à coque

Liste des composants spécifiques

Sans huile de palme, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 522 Kcal
2179 KJ
Matières grasses 30 g
Dont acides gras saturés 4.3 g
Glucides 53 g
Dont sucre 49 g
Fibres alimentaires
Protéines 9.9 g
Sel 0.2 g
Calcium
La préparation
  • Ouvrir le seau avec précaution. Si de l'huile est présente en surface, mélanger avec la pâte de pistache avant l'utilisation. Prévoir de 70 à 100 g de pâte par kg de préparation, pour réaliser des glaces, mousses, crème, Macarons, cakes et financiers... Réserver au frais après ouverture pour conserver les meilleures saveurs de la pistache. Rendement : 70 à 100 g par kg de préparation à colorer et parfumer.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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