Pâte de pistache en pot 1 kg CRESCO

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Pate de pistache en pot 1 kg CRESCO - 0027759 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 27759
  • Mise à jour : 11/06/2020
Pistache 30%. Colis de 4 pots
Dénomination réglementaire

Pâte colorée pour glaces et pâtisseries

Liste des ingrédients

Sucre, 30% PISTACHES torréfiées, huile de SOJA, farine de SOJA, LACTOSÉRUM doux en poudre, émulsifiant (lécithine de SOJA), colorants (E 101i, E 141ii), arôme.

Liste des allergènes

Traces d'arachide, Traces de gluten, Traces d'oeuf, Lait, Traces de sésame, Soja, Fruit à coque

Liste des composants spécifiques

Sans huile de palme, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Rendement

70 à 100 g par kg de préparation à colorer et parfumer.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 522 Kcal
2179 KJ
Matières grasses 30 g
Dont acides gras saturés 4.3 g
Glucides 53 g
Dont sucre 49 g
Fibres alimentaires
Protéines 9.9 g
Sel 0.2 g
Calcium
La préparation
  • Ouvrir le seau avec précaution. Si de l'huile est présente en surface, cela n'altère pas le produit. Il suffit de bien mélanger la pâte de pistache, avant l'utilisation. Prévoir de 70 à 100 g de pâte par kg de préparation, pour réaliser des glaces, mousses, bavaroises et crème Chantilly, Macarons, cakes et financiers... Cette pâte n'empêche pas la préparation à être congeler ou cuite. Réserver au frais après ouverture pour conserver les meilleures saveurs de la pistache.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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