Levure boulangère Traditionnelle en sachet 8 g SAINTE LUCIE

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Levure boulangere Traditionnelle en sachet 8 g SAINTE LUCIE - 0156225 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 156225
  • Mise à jour : 16/01/2018
Boîte de 8 sachets. Colis de 10 boîtes
Dénomination réglementaire

Levure de boulangerie super active

Liste des ingrédients

Levure boulangerie séchée (Saccharomyces cerevisiae), émulsifiant : monostéarate de sorbitane E491, acide ascorbique E300.

Liste des allergènes

Aucun signalé

Liste des composants spécifiques

Non étiqueté OGM

Taux de TVA

TVA réduite

Rendement

8 g pour 500 g de farine.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 0 Kcal
0 KJ
Matières grasses 0 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 0 g
Dont sucre 0 g
Fibres alimentaires 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Ouvrir les sachets avec précaution, puis diluer dans 2 cuillères à soupe d'eau tiède (environ 35°C) et légèrement sucrée. Laisser reposer 15 minutes, délayer et incorporer à la farine ou à votre recette. Utiliser le nombre de sachets nécessaires pour le volume de préparation à réaliser. Laisser les pâtes gonfler avant de les enfourner, car l'action de la levure se fait à la température ambiante à l'abri des courant d'air. Attention à la proportion de sel qui est un modérateur de la levure. Dosage standard : 8 g pour 500 g de farine.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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