Fondant pâtissier en pot 1 kg DAWN

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Fondant patissier en pot 1 kg DAWN - 0133839 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 133839
  • Mise à jour : 22/07/2020
Colis de 6 pots
Dénomination réglementaire

Fondant

Liste des ingrédients

Sucre, sirop de glucose (SULFITES), eau, acidifiant (tartrate monopotassique)

Liste des allergènes

Aucune trace signalée, Sulfite (> 10 ppm)

Liste des composants spécifiques

Sans porc, Sans huile de palme, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Rendement

1 seau de 1 kg + 100 g de liquide environ = 1,1 kg de fondant restitué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 352 Kcal
1498 KJ
Matières grasses 0 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 88 g
Dont sucre 81 g
Fibres alimentaires
Protéines 0 g
Sel 0 g
Calcium
La préparation
  • Ouvrir le seau en retirant l'opercule de protection. Prélever la quantité nécessaire et faire chauffer à feu très doux (si possible 35°C au bain-marie). Détendre avec un peu de sirop de glucose, d'eau nature ou de sirop de fruits. Colorer, parfumer et personnaliser. Etaler au pinceau ou par trempage et égouttage les pièces de pâtisserie à décorer. Mettre en cornet à pâtisserie pour faire du dessin. Réserver au frais (< à 20°C) après ouverture.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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