Fondant pâtissier en pot 1 kg CAULLET

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Fondant patissier en pot 1 kg CAULLET - 0133839 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 133839
  • Mise à jour : 11/01/2019
Colis de 6 pots
Dénomination réglementaire

Fondant

Liste des ingrédients

Sucre, sirop de glucose (SULFITES), eau

Liste des allergènes

Sulfite (> 10 ppm)

Liste des composants spécifiques

Non étiqueté OGM

Taux de TVA

TVA réduite

Rendement

1 seau de 1 kg + 100 g de liquide environ = 1,1 kg de fondant restitué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 354 Kcal
1504 KJ
Matières grasses 0.1 g
Dont acides gras saturés 0.1 g
Glucides 88.1 g
Dont sucre 81.3 g
Fibres alimentaires 0.1 g
Protéines 0.1 g
Sel 0.01 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Ouvrir le seau en retirant l'opercule de protection. Prélever la quantité nécessaire et faire chauffer à feu très doux (si possible 35°C au bain-marie). Détendre avec un peu de sirop de glucose, d'eau nature ou de sirop de fruits. Colorer, parfumer et personnaliser. Etaler au pinceau ou par trempage et égouttage les pièces de pâtisserie à décorer. Mettre en cornet à pâtisserie pour faire du dessin. Réserver au frais (< à 20°C) après ouverture.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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