Extrait de vanille en bouteille 1 L SEBALCE

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Extrait de vanille en bouteille 1 L SEBALCE - 0185333 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 185333
  • Mise à jour : 11/01/2019
Issu de gousses de vanille origine Bourbon. Colis de 6 bouteilles
Dénomination réglementaire

Extrait de Vanille

Liste des ingrédients

Extrait de vanille

Liste des allergènes

Aucun signalé, Aucune trace signalée

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 263 Kcal
1116 KJ
Matières grasses 0.3 g
Dont acides gras saturés 0.01 g
Glucides 65 g
Dont sucre 57 g
Fibres alimentaires
Protéines
Sel 0.13 g
Calcium
La préparation
  • Verser quelques gouttes dans la préparation en cours pour la parfumer et la colorer (brun à jaune, selon la concentration). Prévoir 5 à 15 g /kg de masse ou liquide à parfumer. Idéal pour aromatiser des glaces, crèmes, entremets, mousses, appareils à biscuits, crèmes et gâteaux de céréales. Peut être utilisé dans les sauces salées d'accompagnement des viandes blanches, poissons et fruits de mer, pour apporter une touche exotique. Rendement : Flacon de 1 L
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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