Extrait de vanille bourbon avec grains en bouteille 500 g SEBALCE

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Extrait de vanille bourbon avec grains en bouteille 500 g SEBALCE - 0178920 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 178920
  • Mise à jour : 04/01/2019
Avec grains de vanille. Colis de 6 bouteilles
Dénomination réglementaire

Extrait de Vanille Bourbon avec grains de vanille - Extrait pour denrées alimentaires.

Liste des ingrédients

sucre inverti, sirop de glucose, eau, propylène glycol, préparations aromatisantes, 2,0% grains de vanille, épaississant (gomme xanthane).

Liste des allergènes

Aucun signalé, Aucune trace signalée

Liste des composants spécifiques

Sans huile de palme, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 289 Kcal
1228 KJ
Matières grasses 0.3 g
Dont acides gras saturés 0.3 g
Glucides 70 g
Dont sucre 70 g
Fibres alimentaires
Protéines 0.1 g
Sel 0.05 g
Calcium
La préparation
  • Verser quelques gouttes dans la préparation en cours pour la parfumer et la colorer (brun à jaune, selon la concentration). Prévoir 5 à 15 g /kg de masse ou liquide à parfumer. Idéal pour aromatiser des glaces, crèmes, entremets, mousses, appareils à biscuits, crèmes et gâteaux de céréales. Peut être utilisé dans les sauces salées d'accompagnement des viandes blanches, poissons et fruits de mer, pour apporter une touche exotique. Rendement : Flacon de 500g. 5 à 15 g par kg de masse. Soit de 33 à 100 kg de préparation à aromatiser.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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