Thon Albacore au naturel en poche 1,8 kg FURIC SAUPIQUET

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Thon Albacore au naturel en poche 1,8 kg FURIC SAUPIQUET - 0042801 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 42801
  • Mise à jour : 29/03/2019
+/- 40 portions de 45 g. Poche de 1,8 kg (PNE*). Colis de 6 poches
Dénomination réglementaire

Thon albacore au naturel

Liste des ingrédients

THON albacore, eau, sel

Liste des allergènes

Poisson

Liste des composants spécifiques

Sans porc

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 121 Kcal
513 KJ
Matières grasses 1 g
Dont acides gras saturés 0.2 g
Glucides 0.01 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires
Protéines 28 g
Sel 1.1 g
Calcium
La préparation
  • Ouvrir la poche selon les préconisations d’hygiène recommandées. Egoutter le produit sans le rincer, puis émietter grossièrement la chair de thon pour une utilisation en proportion homogène. Réserver éventuellement quelques beaux morceaux pour réaliser de beaux marquants visuels dans les recettes. Ce produit peut être intégré dans une salade composée. Il peut aussi être mélangé à de la mayonnaise ou du fromage blanc puis épicé afin de créer une garniture de type « rillettes de thon ». On peut aussi utiliser cette chair de poisson pour parfumer une terrine ou un gratin. Pour les sauces, il est préférable de l’incorporer au dernier moment pour ne pas la faire trop recuire. Le thon accompagnera parfaitement les tomates, le maïs, les pousses de haricot mungo, les pousses de bambou, les coeurs de palmier, les oeufs durs...
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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