Thon albacore au naturel en boîte 3/1 FURIC SAUPIQUET

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Thon albacore au naturel en boite 3/1 FURIC SAUPIQUET - 0159643 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 159643
  • Mise à jour : 04/07/2018
Boîte de 1,8kg (PNE*). Colis de 3 boîtes
Dénomination réglementaire

Thon albacore au naturel boîte 3/1

Liste des ingrédients

THON Albacore, eau, sel.

Liste des allergènes

Poisson

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 117 Kcal
494 KJ
Matières grasses 1.4 g
Dont acides gras saturés 0.3 g
Glucides 0.01 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires
Protéines 26 g
Sel 1.1 g
Calcium
La préparation
  • Ouvrir la boîte selon les préconisations d’hygiène recommandées. Egoutter le produit sans le rincer, puis émietter grossièrement la chair de thon pour une utilisation en proportion homogène. Réserver éventuellement quelques beaux morceaux pour réaliser de beaux marquants visuels dans les recettes. Ce produit peut être intégré dans une salade composée. Il peut aussi être mélangé à de la mayonnaise ou du fromage blanc puis épicé afin de créer une garniture de type « rillettes de thon ». On peut aussi utiliser cette chair de poisson pour parfumer une terrine ou un gratin. Pour les sauces, il est préférable de l’incorporer au dernier moment pour ne pas la faire trop recuire. Le thon accompagnera parfaitement les tomates, le maïs, les pousses de haricot mungo, les pousses de bambou, les coeurs de palmier, les oeufs durs... Rendement : +/- 40 portions de 45 g.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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