Filet de maquereau à la tomate en boîte 4/4 VALTONIA

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Filet de maquereau a la tomate en boite 4/4 VALTONIA - 0059033 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 59033
  • Mise à jour : 25/03/2019
+/- 8 portions de 45 g. Boîte 4/4 de 350 g (PNE). Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Filet de maquereaux à la sauce tomate

Liste des ingrédients

Filets de MAQUEREAUX 57%, eau, double concentré de tomates 15,2%, sel, sucre, amidon modifié de manioc, oignon, épaississants (gomme de guar et gomme de xanthane), poivre noir.

Liste des allergènes

Poisson

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 207 Kcal
863 KJ
Matières grasses 14.4 g
Dont acides gras saturés 4.5 g
Glucides 2.1 g
Dont sucre 2.1 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 17.3 g
Sel 0.82 g
Calcium
La préparation
  • Ouvrir la boîte selon les préconisations d’hygiène recommandées. Egoutter très délicatement les filets de poisson, dans un bac gastronorme perforé, en récupérant la sauce. Dresser les filets de maquereaux sur assiette et ajouter un peu de la sauce tomate. Décorer l'assiette d'un quartier de tomate, d'une feuille de salade, d'une demi rondelle de citron ou d'une herbe fraîche. La chair de maquereau à la sauce tomate peut également être utilisée pour parfumer une terrine ou un gratin. Elle s'associe à de la purée pour réaliser une brandade parmentière au maquereau, à accompagner d'un trait de sauce. Rendement :+/- 8 portions.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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