Crabe extra fancy en boîte 4/4 NAUTILUS

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Crabe extra fancy en boite 4/4 NAUTILUS - 0019018 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 19018
  • Mise à jour : 11/01/2019
Chair blanche de crabe 70%, pattes de crabe 30%. Boîte 4/4 de 480 g (PNE). Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Crabe extra-fancy chair et pattes

Liste des ingrédients

CRABE CRUTACES (dont chair 70%, et pattes 30%), eau, sucre, sel, exhausteurs de goût : E640, E631, E627, acidifiant : E330, antioxydants : E223 (DISULFITE de sodium), E385

Liste des allergènes

Crustacés, Sulfite (> 10 ppm)

Liste des composants spécifiques

Non étiqueté OGM

Taux de TVA

TVA réduite

Rendement

P.N.E. :480 g. Permet de garnir 12 hors d’œuvre avec une garniture de 40 g de crabe.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 59 Kcal
252 KJ
Matières grasses 0.6 g
Dont acides gras saturés 0.2 g
Glucides 1.5 g
Dont sucre 1.3 g
Fibres alimentaires 0 g
Protéines 12 g
Sel 1.5 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Ouvrir la boîte selon les préconisations d’hygiène recommandées. Egoutter le produit sans le rincer, puis émietter la chair afin de la rendre floconneuse. Réserver éventuellement les morceaux de pattes pour réaliser de beaux marquants visuels. Ce produit peut être intégré dans une salade composée. Il peut aussi être mélangé à de la mayonnaise ou du fromage blanc puis épicé afin de créer une garniture de type « rillettes de crabe ». On peut aussi utiliser cette chair de crabe pour parfumer une terrine ou un gratin. Pour les sauces, il est préférable de l’incorporer au dernier moment pour ne pas la faire trop recuire. Le crabe accompagnera parfaitement les avocats, les agrumes ou encore les asperges.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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