Brioche tranchée aux oeufs frais en sachet 500 g LA BOULANGERE

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Brioche tranchee aux oeufs frais en sachet 500 g LA BOULANGERE - 0096494 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 96494
  • Mise à jour : 21/11/2018
Recette sans huile de palme. Colis de 7 sachets
Dénomination réglementaire

Brioche tranchée

Liste des ingrédients

Farine de BLE, sucre, OEUFS frais, huile de colza, eau, émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras – stéaroyl-2-lactylate de sodium, sel, levure, arômes naturels (contient alcool), gluten de BLE, épaississant : gomme tara, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : acide sorbique, levure désactivée, colorant : caroténoïdes.

Liste des allergènes

Traces de lait, Oeuf, Gluten

Liste des composants spécifiques

Sans porc, Sans huile de palme, Non étiqueté OGM

Taux de TVA

TVA réduite

Rendement

1 paquet de 500 g = 17 (dont 2 entames) tranches de brioche de 11 x 11 x 1,5 cm env.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 351 Kcal
1478 KJ
Matières grasses 11.5 g
Dont acides gras saturés 1.4 g
Glucides 54.9 g
Dont sucre 15.3 g
Fibres alimentaires 0 g
Protéines 7 g
Sel 1.1 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Ouvrir le sachet de tranches de brioches. Elles sont prêtes à l'emploi. Les tranches de brioches se proposent au petit déjeunerset au goûter. Elles peuvent être proposées sur un buffet ou en panière sur la table des convives. Elles sont à consommer nature ou tartinées. Il est possible d'utiliser les tranches de brioches, comme contenant pour des mini sandwichs clubs salés et sucrés. La texture fondante et le goût légèrement sucré sont des atouts pour la réalisation de sandwichs au poisson fumé, au légumes confits et/ou marinés, la plupart des charcuteries à base de foie de volaille et des fromages à pâte persillé. L'idéale dans ses conditions et pour leur apporter de la tenue, c'est de les toaster légèrement. Les tranches de brioche se prêtent également très bien des mises en oeuvre façon pain perdu.|
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