Sucre glace en boîte 500 g DADDY

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Sucre glace en boite 500 g DADDY - 0030001 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 30001
  • Mise à jour : 11/01/2019
Colis de 8 boîtes
Dénomination réglementaire

Sucre glace

Liste des ingrédients

sucre 98%, antiagglomérant : amidon (fécule non allergène à base de pomme de terre)

Liste des allergènes

Aucun signalé, Aucune trace signalée

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 400 Kcal
1700 KJ
Matières grasses 0 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 100 g
Dont sucre 98 g
Fibres alimentaires 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
Calcium
La préparation
  • Retirer l'oppercule de la boîte saupoudreuse avec précaution , avant de repositionner le couvercle. Utilisert le côté fin pour saupoudrer finement les pâtisseries et l'autre côté pour prélever la quantité nécessaire à une préparation. Bien refermer la boîte et la stocker à l'abri de l'humidité. Le sucre glace est Idéal pour la présentation des desserts juste saupoudrés. Il sert également à sucrer de la crème fouettée, à réaliser des glaçages express, à sucrer une préparation foisonnée au syphon, le travail de la pâte d'amande... du fait de sa granulométrie extrèmement fine, dite poudreuse. Le sucre glace se dissout d'autant plus vite dans les préparations grasses et acqueuses. Il reste plus généralement utilisé en saupoudreuse pour sucrer les gaufres, les crêpes et toute sorte de pâtisseries, ou simplement pour les décorer. Rendement : 1 boîte = 500 g.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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