Bouchée traiteur pur beurre diam 8 cm JEAN DUCOURTIEUX

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Bouchee traiteur pur beurre diam 8 cm JEAN DUCOURTIEUX - 0133938 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 133938
  • Mise à jour : 06/03/2019
Pièce de 39 g. Colis de 72 pièces
Dénomination réglementaire

Bouchées traiteur au beurre à garnir

Liste des ingrédients

Farine de BLE - BEURRE pâtissier 40% - OEUFS - Sel - Poudre à lever : carbonates de sodium

Liste des allergènes

Lait, Aucune trace signalée, Oeuf, Gluten

Liste des composants spécifiques

Sans huile de palme, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 580 Kcal
2409 KJ
Matières grasses 44 g
Dont acides gras saturés 31 g
Glucides 39 g
Dont sucre 0.5 g
Fibres alimentaires 2.2 g
Protéines 5.9 g
Sel 0.82 g
Calcium
La préparation
  • L'ensemble des références de la pâtisserie sucrée et salée : roux ou préparation pour sauce béchamel, les légumes (champignons, poireaux, bases tomatées...) et les féculents (purées...), ainsi que les bases de protéines (chairs de poissons et crustacés, confits de canard, quenelles et saucisses...). Pour le chemisage par vaporisation : les huiles condimentaires et/ou parfumées, les Mises en Place, les moutardes, les épices et autres condiments Rendement : 1 bouchée de 36 g = 1 portion.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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