Préparation pour terrines, soufflés et gratins en boîte 720 g KNORR

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Preparation pour terrines, souffles et gratins en boite 720 g KNORR - 0042853 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 42853
  • Mise à jour : 11/01/2019
6 terrines de 650 g ou 50 soufflés de 70 g ou 60 gratins de 150 g. Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire

Prep déshydratée terrine soufflé gratin

Liste des ingrédients

Pomme de terre, blanc dOEUF, jaune dOEUF, maltodextrine, amidon de pomme de terre, farine de riz, huile de tournesol, poudre à lever(E450,E500), sirop de glucose, sucre, sel, huile d'olive vierge extra, amidon modifié (maïs,tapioca),épices(poivre, noix de muscade)

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de lait, Traces de céleri, Traces de moutarde, Oeuf

Liste des composants spécifiques

Sans porc

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 403 Kcal
1694 KJ
Matières grasses 13 g
Dont acides gras saturés 6.2 g
Glucides 47 g
Dont sucre 7 g
Fibres alimentaires 2.9 g
Protéines 23 g
Sel 4.4 g
Calcium
La préparation
  • Retirer la languette de sécurité après avoir remué vivement la boîte. L'ouvrir et prélever la proportion de préparation pour terrines, soufflés ou gratins nécessaire à la recette. Pour 1 terrine de 650 g : mélanger 120 g de préparation, avec 250 cl d ’eau et 100 cl de crème liquide, puis 300 g de garnitures diverses (dés de légumes, fromages, champignons...). Remplir une terrine beurrée avec la préparation et cuire au four à 180°C durant 30 à 35 minutes. Pour 10 soufflés de 70 g : mélanger 140 g de préparation avec 300 cl d ’eau, 100 cl de crème liquide, puis 200 g de fromage râpé ou garnitures diverses. Beurrer 10 petits moules à soufflé et les remplir avec la préparation. Cuire au four à 200-210°C pendant 12 à 15 minutes. Pour 10 gratins individuels de 150 g : mélanger 120 g de préparation avec 500 cl d’eau, 170 cl de crème liquide, puis 170 g de fromage râpé. Répartir 1,25 kg de légumes dans un bac gastronorme préalablement beurré, puis napper avec l’appareil et cuire au four à 165°C pendant 30 minutes. Rendement : 1 boîte = 6 terrines de 650 g , 50 soufflés de 70 g , 60 gratins de 150 g ou 3 bacs gastronormes.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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