Farine de blé type 45 en sac 1 kg MOULINS SOUFFLET

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Farine de ble type 45 en sac 1 kg MOULINS SOUFFLET - 0089331 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 89331
  • Mise à jour : 29/03/2019
Colis de 10 sacs
Dénomination réglementaire

Farine de blé type 45

Liste des ingrédients

Mélange de BLES de pays

Liste des allergènes

Gluten

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 341 Kcal
1448 KJ
Matières grasses 1.5 g
Dont acides gras saturés 0.2 g
Glucides 73 g
Dont sucre 2 g
Fibres alimentaires
Protéines 8.9 g
Sel 0.01 g
Calcium 16 mg
La préparation
  • Ouvrir le paquet avec précaution et en veillant à le refermer le plus hermétiquement possible, car la farine de froment est sensible. La farine de blé tendre T45 est blanche et très fine, lui offrant des vertues particulières pour la préparation de pâtisseries. Elle peut être associer à d'autres farines pour des recettes plus originales. Farine neutre, permettant tout type de préparations. L'utilisation la plus commune est la fabrication de pâtisseries (pâtes brisées, sablées, feuilletée, à crêpes, biscuits divers...). Elle sert également en cuisine plus généralement pour lier des sauces (singée ou en roux) et pour paner (à l'anglaise) certain produits. Rendement : 1 kg de farine de blé tendre T45.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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