Biscuits cuillers aux oeufs en bande en colis de 34 bandes DELOS
- Référence : 10403
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Mise à jour :
19/06/2020
Biscuit aux œufs frais
Sucre, farine de BLE, OEUFS frais entier 33%, stabilisant (glycérol), jaune d'OEUF frais 1%, sirop de sucre inverti, sel, arôme, conservateur (propionate de calcium), blancs d'OEUFS en poudre, acidifiant (tartrates de potassium), épaississant (gomme xanthane).
Traces de lait, Oeuf, Gluten
Sans porc, Sans huile de palme
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie |
353 Kcal
1493 KJ |
Matières grasses | 3.6 g |
Dont acides gras saturés | 1.3 g |
Glucides | 72.8 g |
Dont sucre | 47.2 g |
Fibres alimentaires | 1.4 g |
Protéines | 7.2 g |
Sel | 0.48 g |
Calcium |
La préparation
La préparation- Ouvrir le carton avec précaution pour ne pas endommager les bandes de biscuits cuillers. Prélever le nombre de bandes nécessaires à la mise en oeuvre. Les placer en chambre froide (24 à 48 h) avant la mise en oeuvre pour donner de la souplesse au biscuit et donc lui permettre d'épouser toutes les formes de desserts que l'on souhaite réaliser. Refermer le colis avec le reste et le stocker dans un endroit frais et sec. Les bandes de biscuits cuillers sont prêtes à l'emploi. Elles s'utilisent pour entourer des charlottes ou bavarois, pour réaliser des tiramisus express... Elles permettent de réaliser des desserts multi ou mono portions. Les cannelures régulièrement espacées permettent de les diviser de manière régulière et même, vont aider au moment du service à portionner les parts pour les convives. Rendement : 1 colis = 34 bandes de L 370 x l 60 x h 13 mm pour +/- 59 g, soit 15 biscuits enchaînés.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.