Polenta fine en sac 5 kg SABAROT
Référence : 26681
Mis à jour :
Dénomination réglementaire
Polenta fine
Liste des ingrédients
100% polenta
Liste des allergènes
Traces de gluten
Liste des composants spécifiques
Sans alcool
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 350 Kcal 1485 KJ |
| Matières grasses | 1.8 g |
| Dont acides gras saturés | 0.22 g |
| Glucides | 74 g |
| Dont sucre | 0 g |
| Fibres alimentaires | 3.2 g |
| Protéines | 7.9 g |
| Sel | 0.01 g |
| Calcium |
La préparation
- Verser en pluie 1 volume de semoule de maïs dans 4 volumes d'eau bouillante salée. Cuire 20 min en brassant le mélange jusqu'a épaissisement On peut y ajouter du parmesan ou de la crème. En fin de cuisson, disposer dans un plat et laisser reposer 2 minutes. La polenta peut se servir grillée ou en gratin, comme entrée ou comme garniture d'accompagnement d'une viande ou d'un poisson Rendement : Plus de75 portions de 200 g après restitution et cuisson.
