Polenta fine en sac 5 kg SABAROT
Référence : 26681
Mis à jour :
- Dénomination réglementaire : Polenta fine
- Liste des ingrédients : 100% polenta
- Liste des allergènes : Traces de gluten
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 350 Kcal 1485 KJ |
Matières grasses | 1.8 g |
Dont acides gras saturés | 0.22 g |
Glucides | 74 g |
Dont sucre | 0 g |
Fibres alimentaires | 3.2 g |
Protéines | 7.9 g |
Sel | 0.01 g |
Calcium |
La préparation
- Verser en pluie 1 volume de semoule de maïs dans 4 volumes d'eau bouillante salée. Cuire 20 min en brassant le mélange jusqu'a épaissisement On peut y ajouter du parmesan ou de la crème. En fin de cuisson, disposer dans un plat et laisser reposer 2 minutes. La polenta peut se servir grillée ou en gratin, comme entrée ou comme garniture d'accompagnement d'une viande ou d'un poisson Rendement : Plus de75 portions de 200 g après restitution et cuisson.