Poires Williams en cube en poche de 3 kg APIFRUIT
Référence : 12423
Mis à jour :
+/- 33 portions de 90g. Colis de 4 poches
- Dénomination réglementaire : Poire cubes pelée cuite sous vide
- Liste des ingrédients : Poire 100%, Acidifiant: acide citrique , Antioxydant: vitamine C
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 72 heures après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 58 Kcal 245 KJ |
Matières grasses | 0.5 g |
Dont acides gras saturés | 0.1 g |
Glucides | 12 g |
Dont sucre | 7 g |
Fibres alimentaires | 3.1 g |
Protéines | 0.5 g |
Sel | 0.03 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir le sachet selon les préconisations d’hygiène recommandées. Egoutter si besoin l'eau de végétation des cubes de poires. Ils sont prêts à l’emploi et permettent de garnir tartes et gâteaux. Il est aussi possible de les caraméliser et de les flamber. Les cubes de poires peuvent aussi servir de garniture spécifique sur des plats salés tels que gibier, volailles, rôtis et garnitures «automnales». Les cubes de poires seront alors rôtis au beurre, salées, poivrées et épicées. Les associer à des champignons, des chataignes, des artichauts.
Astuces produit
- Les poires en cubes Apifruit sont des fruits de saison pasteurisés sous vide. Cette solution permet de proposer des fruits prêts à l’emploi sans aucuns sucres, ni sirops ajoutés. Plus besoin de décongeler ou d’égoutter, les poires Apifruit vous permettront d’économiser du temps et de l’argent sans négliger la qualité du produit. Vous pouvez les retravailler en chaud ou en froid pour des recettes sucrées ou salées. Idées recettes : Tarte feuilletée aux poires et au roquefort, Pavé de truite aux poires ; Crêpe saumon fumé et poire , Crumble