Quenelles de veau au naturel en boîte 5/1 MARCEL BUFFLE

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Quenelles de veau au naturel en boite 5/1 MARCEL BUFFLE - 0043177 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 43177
  • Mise à jour : 11/01/2019
+/- 80 quenelles de 30 g. +/- 20 portions de 120 g. Boîte 5/1 de 2,55 kg (PNE*). Colis de 3 boîtes
Dénomination réglementaire

Quenelles de veau au naturel

Liste des ingrédients

Farine de BLE, graisse de boeuf, eau, viande de veau* (13% à la mise en oeuvre), blancs d'OEUFS, sel, gluten de BLE, LACTOSE et PROTEINES DE LAIT, extrait naturel de poivre. Liquide de couverture : eau *Origine : UE

Liste des allergènes

Lait, Oeuf, Gluten

Liste des composants spécifiques

Sans porc

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 175 Kcal
731 KJ
Matières grasses 11.8 g
Dont acides gras saturés 7.4 g
Glucides 12.5 g
Dont sucre 1.43 g
Fibres alimentaires
Protéines 4.8 g
Sel 0.9 g
Calcium
La préparation
  • Ouvrir la boîte selon les préconisations d'hygiène et de traçabilité. Au four : préchauffer le four pendant 10 minutes à 220°C et disposer les quenelles dans un plat à de cuisson. Napper d'une sauce chaude au choix (béchamel, nantua, sauce tomate) et laisser cuire 15 à 20 minutes. Servir très chaud. A la casserole : disposer les quenelles dans une casserole. Napper de sauce chaude, couvrir et laisser mijoter à feu doux 10 à 15 minutes. Ne découvrir qu'au moment de servir. Rendement : 20 portions de plus de 120 g, soit 4 quenelles par portion.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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