Quenelles de brochet au naturel en boîte 5/1 MARCEL BUFFLE

Image
Quenelles de brochet au naturel en boite 5/1 MARCEL BUFFLE - 0043175 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 43175
  • Mise à jour : 11/01/2019
+/- 80 quenelles de 30 g. +/- 20 portions de 120 g. Boîte 5/1 de 2,55 kg (PNE*). Colis de 3 boîtes
Dénomination réglementaire

Quenelles de brochet au naturel

Liste des ingrédients

Farine de BLE, graisse de boeuf, eau, chair de BROCHET (13% à la mise en oeuvre), blancs d'OEUFS, sel, gluten de BLE, LACTOSE et protéines de LAIT, extrait naturel de poivre. Liquide de couverture : eau

Liste des allergènes

Lait, Traces de crustacés, Poisson, Oeuf, Traces de mollusques, Gluten

Liste des composants spécifiques

Sans porc

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 189 Kcal
784 KJ
Matières grasses 13.7 g
Dont acides gras saturés
Glucides 11.2 g
Dont sucre 0.5 g
Fibres alimentaires
Protéines 5.1 g
Sel 1.1 g
Calcium
La préparation
  • Ouvrir la boîte selon les préconisations d'hygiène et de traçabilité. Au four : Préchauffer le four pendant 10 minutes à 220°C et disposer les quenelles dans un plat à de cuisson. Napper d'une sauce chaude au choix (Béchamel, Nantua, sauce tomate) et laisser cuire 15 à 20 minutes. Servir très chaud. A la casserole : Disposer les quenelles dans une casserole. Napper de sauce chaude, couvrir et laisser mijoter à feu doux 10 à 15 minutes. Ne découvrir qu'au moment de servir. Rendement : 20 portions de plus de 120 g (soit 4 quenelles par portion)
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

À DÉCOUVRIR