Garniture pour bouchées à la reine en boîte 3/1 PETIT JEAN

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Garniture pour bouchees a la reine en boite 3/1 PETIT JEAN - 0044151 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 44151
  • Mise à jour : 11/01/2019
Boîte 3/1 de 2,55 kg. Colis de 3 boîtes
Dénomination réglementaire

Garniture cuisiné pour bouchées à la reine

Liste des ingrédients

Eau, quenelles de volaille 20% (farine de BLE, graisse de boeuf, eau, viande de dinde : 2.6%, blancs d'OEUFS, sel, gluten de BLE, LACTOSE et protéines de LAIT, extrait naturel de poivre), cube de viande de dinde cuits 12% (viande de dinde, amidon de BLE, sel, stabilisant : diphosphates), champignons de Paris en saumure (champignons 6 %, eau, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), préparation à base d'huile de tournesol (huile de tournesol, LACTOSE, protéines de LAIT), amidon modifié de maïs, amidon de riz, farine de BLE, huile de tournesol, bouillon de volaille (sel, maltodextrine de BLE, sucre, arômes, graisse de poulet, extrait de levure, oignon, poule, viande de poulet, épices, plantes aromatiques, antioxydant : extrait de romarin), BEURRE (LAIT), OEUFS entiers concentrés (OEUFS, sel), CREME fraîche (LAIT), sel, épices, plantes aromatiques, extrait naturel de poivre.

Liste des allergènes

Lait, Aucune trace signalée, Oeuf, Gluten

Liste des composants spécifiques

Sans porc, Sans huile de palme, Sans conservateur

Taux de TVA

TVA réduite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 148 Kcal
618 KJ
Matières grasses 9.8 g
Dont acides gras saturés 4 g
Glucides 9.7 g
Dont sucre 0.8 g
Fibres alimentaires
Protéines 4.8 g
Sel 1.37 g
Calcium
La préparation
  • Ouvrir la boîte selon les préconisations d'hygiène et de traçabilité. Débarrasser la boîte dans un grand plat profond et réchauffer au bain-marie et à couvert. Réchauffer les bouchées feuilletées préalablement aspergées d'eau fraîche, dans un four sec à 185°C, pendant 6 à 8 minutes, et les réserver à couvert en étuve. Dresser les bouchées sur assiette et verser généreusement la garniture pour bouchée à la reine. Servir aussitôt. Possibilité de maintenir en température dans un four doux. Rendement : Plus de 40 portions de 90 g en hors d'oeuvre (bouchée feuilletée incluse) ou plus de 20 portions de 200 g en plat principal (bouchée feuilletée incluse).
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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