Gésiers de canard confits émincés en boîte 4/4 METS DES ROIS

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Gesiers de canard confits eminces en boite 4/4 METS DES ROIS - 0156258 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire
  • Référence : 156258
  • Mise à jour : 28/06/2018
uits dans la graisse de canard. Boîte 4/4 de 425 g (PNE*). Colis de 12 boîtes
Dénomination réglementaire

Gésiers de canard émincés confits dans la graisse de canard

Liste des ingrédients

Gésiers de canard gras, graisse de canard, sel

Liste des allergènes

Aucun signalé

Liste des composants spécifiques

Sans porc, Non étiqueté OGM

Taux de TVA

TVA réduite

Rendement

425 g PNE (soit environ 10 portions)

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 152 Kcal
643 KJ
Matières grasses 2.5 g
Dont acides gras saturés 0.9 g
Glucides 0.01 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0 g
Protéines 32.4 g
Sel 1.9 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Placer la boîte fermée dans un endroit chaud (+ de 60°C) pour permettre à la graisse d'enrobage de fondre. Ouvrir la boîte selon les préconisation d'hygiène et de traçabilité. Egoutter les gésiers en récoltant la graisse d'enrobage pour une utilisation ultérieure. Réchauffer au bain-marie ou à feu doux. Puis faire gratiner quelques secondes sous un grill ou à la poêle. Déguster tièdes. Les gésiers de canard confits émincés se servent sur une salade, un plat de pommes de terre sautées, de pâtes, de riz. Ils peuvent servir de garniture à des quiches, terrines et gratins.|
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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